วิธีการปลูกผักบุ้งจีน
การปลูกผักบุ้งจีน ให้ต้นอวบ ผลผลิตดี นั้น จะประกอบด้วย 4 ขั้นตอนหลัก ได้แก่
การเตรียมดิน เพื่อปลูกผักบุ้งจีน
โดยการปลุกผักบุ้งจีนนั้น นิยมปลูกทั้งในแปลงดินทั่วไป หรือ แปลงคันดินที่อยู่ระหว่างร้องน้ำ โดยมีขั้นตอนการเตรียมดิน ดังนี้
- ไถพรวนดินให้มีความร่วนซุย โดยอาจตากแดดตามความเหมาะสม เพื่อช่วยกำจัดเชื้อโรค และ ช่วยในการพักดินในกรณีที่มีการเพาะปลูกต่อเนื่อง
- เติมปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ตามความเหมาะสม เพื่อให้ดินมีความร่วนซุย และ มีความพร้อมให้รากผักบุ้งเจริญเติบโตได้เต็มที่
- ไถพรวน และ เตรียมเนินดินอีกครั้ง เตรียมพร้อมก่อนการลงปลูก
การเตรียมเมล็ด ปลูกผักบุ้งจีน
ก่อนการลงปลูกนั้น เมล็ดผักบุ้ง ที่เราได้มาจากร้านค้าเกษตร เราควรจะต้องนำมาแช่น้ำทิ้งไว้ เป็นระยะเวลา 1 คืน หรือ 8 – 12 ชั่วโมง โดยการแช่น้ำนี้ จะช่วยทำให้เปลือกหุ้มเมล็ดเริ่มมีความนิ่มเปื่อย และ ช่วยให้รากอ่อนของผักบุ้ง สามารถงอกจากเมล็ดได้ง่ายขึ้น ทำให้ต้นผักบุ้งของเรา สามารถตั้งต้นได้เร็วขึ้น และ เจริญเติบโตในช่วงแรกได้อย่าง รวดเร็ว และ แข็งแรง
หลังจากนั้นจึงทำการหว่านเมล็ดพันธุ์ลงในแปลงดิน ในปริมาณ 13 -15 กก./ไร่
การใส่ปุ๋ย ให้ผักบุ้งจีน
การใส่ให้ผักบุ้งจีน ควรแบ่งใส่เป็น 3 ครั้ง ดังนี้
- ช่วงหลังปลูก 7 – 10 วัน ใช้ปุ๋ย YVP สูตร 30-0-0 หรือ 46-0-0 ปริมาณ 15 – 20 กก./ไร่
- ช่วงเร่งต้น อายุ 15 – 20 วัน ใช้ปุ๋ย YVP สูตร 15-15-15 หรือ 16-16-16 ปริมาณ 15 – 20 กก./ไร่
- ช่วงก่อนเก็บเกี่ยว อายุ 20 – 25 วัน ใช้ปุ๋ย YVP สูตร 13-13-21 หรือ 12-12-17 ปริมาณ 15 – 20 กก./ไร่
โดยในการให้ปุ๋ยทุกครั้ง ควรมีการให้น้ำตามในทันที เนื่องจากผักบุ้งนั้น เป็นพืชที่ใบค่อนข้างอ่อนไหว และ บอบช้ำได้ง่าย การให้ปุ๋ยโดยขาดน้ำ จึงอาจทำให้ต้นบอบช้ำ และ เจริญเติบโตได้ช้ากว่าที่ควรได้
โดยในช่วงแรกของการเพาะปลูกนั้น ต้นผักบุ้งจะต้องการธาตุอาหารไนโตรเจน (N) ในปริมาณมาก เพื่อช่วยในการเร่งต้น เร่งการเจริญเติบโต สร้างใบ สร้างลำต้น จึงแนะนำปุ๋ยสูตร 30-0-0 หรือ 46-0-0
ในช่วงถัดมาของการเจริญเติบโตนั้น ต้นผักบุ้ง จะมีความต้องการธาตุอาหารอื่นๆเพิ่มมากขึ้น เพื่อให้ต้นผักบุ้งสามารถเจริญเติบโตได้เต็มที่ ครบถ้วน สมบูรณ์ แข็งแรง จึงแนะนำเป็นปุ๋ยสูตรเสมอ เช่น 15-15-15 หรือ 16-16-16
และในช่วงสุดท้าย ซึ่งเป็นช่วงของการ ยืดขยายปล้อง สร้าลำต้นให้อวบใหญ่ มีน้ำหนัก ต้นผักบุ้งจะมีความต้องการธาตุอาหารโพแทสเซียม (K) ที่เพิ่มมากขึ้น จึงแนะนำเป็นสูตร 13-13-21 หรือ 12-12-17
เนื่องจากผักบุ้งนั้น เป็นพืชที่มีอายุเก็บเกี่ยวที่ค่อนข้างสั้น และ มักปลูกในพื้นที่ ที่มีการทำการเกษตรต่อเนื่อง ดังนั้น การเติมธาตุอาหาร ให้เหมาะสม และ ครบถ้วน จึงปัจจัยสำคัญ ที่จะช่วยทำให้ต้นผักบุ้ง เจริญเติบโตได้ดี มีผลผลิตที่ดี ลำต้นอวบใหญ่ มีน้ำหนักที่ดีได้
การรดน้ำ ผักบุ้งจีน
การปลูกผักบุ้งนั้น ควรรดน้ำสม่ำเสมอ 2 ครั้ง / วัน ในช่วงเช้า และ ช่วงเย็น และ ควรรดน้ำทุกครั้งหลังการให้ปุ๋ยเพื่อป้องกันการบอบช้ำของใบ และ ลำต้น
เนื่องจากผักบุ้ง เป็นพืชที่ต้องการน้ำในปริมาณมาก และ ใบ และ ลำต้น มีความอ่อนไหว และ บอบช้ำได้ง่าย การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ต่อเนื่อง และ เพียงพอ จึงเป็นอีกปัจจัยหลัก ที่จะช่วยทำให้คุณภาพ และ ผลผลิตของผักบุ้งออกมาดีได้
ติดต่อสอบถามราคาปุ๋ยข้าว หรือ วิธีใส่ปุ๋ยในข้าวเพิ่มเติม:
หรือ ติดต่อเรา
การเก็บเกี่ยวผักบุ้งจีน กี่วันเก็บได้
ผักบุ้งจีนมีอายุเก็บเกี่ยวหลังหว่านเมล็ด ประมาณ 30 วัน โดยสามารถถอนต้นผักบุ้ง ทั้งต้น ทั้งราก ออกจากแปลงปลูกได้เลย โดยอาจมีการรดน้ำ ก่อนถอนต้น เพื่อให้สามารถถอนได้ง่ายขึ้น และ ช่วยลดการขาด ของราก และ ลำต้น ได้ดี
ผักบุ้งจีน
ผักบุ้งจีนนั้นเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจของไทย ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในการประกอบอาหาร โดยเป็นพืชที่สามารถปลูกได้ในดินเกือบทุกชนิด แต่จะชอบ ดินร่วน หรือ ดินร่วมปนทราย เนื่องจากเป็นพืชที่มีอายุการเก็บเกี่ยวที่สั้น และ ดินที่ร่วนซุยนั้น จะช่วยให้ผักบุ้งสามารถแตกราก ได้ดี และ ตั้งต้นได้เร็ว
ผักบุ้งจีนนั้นได้รับความนิยมในการปลูกทั้งในแปลงดินทั่วไป หรือ ในแปลงคันดินในน้ำ
โดย ผักบุ้งจีนนั้น เป็นพืชที่สามารถปลูกได้ตลอดรอบปี หากมีน้ำในพื้นที่เพียงพอ ต่อความต้องการ และจะ เหมาะกับดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อยในช่วง 5.0 – 7.0 และชอบอากาศ ในช่วง 25 – 30 องศาเซลเซียส
ผักบุ้งจีนนั้น ได้รับความนิยมในการปลูกในประเทศไทยมาก และแพร่หลาย ในหลากหลายพื้นที่ โดยในปี 2561 นั้น มีพื้นที่การเพาะปลูก ในประเทศไทยถึง 48,749 ไร่ คลอบคลุม พื้นที่ 41 จังหวัด ทั่วประเทศ (ข้อมูลจาก ระบบสารสนเทศ การผลิตทางด้านเกษตร Online กรมส่งเสริมการเกษตร)